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  • Un alleato contro le frodi

    Grazie al DNA è possibile accertare l’identità e la purezza delle materie prime, verificare la
    composizione di prodotti finiti e lavorati ed individuare possibili contraffazioni.

  • La sicurezza prima di tutto

    Le analisi genetiche consentono di rintracciare in tempi rapidi la presenza di batteri o
    eventuali contaminazioni dannose per la salute.

  • Un valore aggiunto per il tuo prodotto

    Il consumatore odierno è sempre più consapevole ed informato.
    Saper comunicare la qualità e sicurezza
    dei propri prodotti è un fattore determinate nelle scelte d’acquisto.

Identificazione di specie vegetale, animale e batterica tramite DNA

Le analisi di identificazione genetica di specie animali, vegetali e microbiche possono essere utilizzate per verificare con precisione la presenza o l’assenza di DNA animale, vegetale o microbico di una determinata specie all’interno di materie prime o prodotti finiti e lavorati.

Il nostro servizio di identificazione genetica si basa sulla tecnologia del DNA Barcoding e può essere utilizzato in diversi settori: settore agroalimentare, erboristico, cosmetico e famaceutico.

Il tuo caso è più complesso?

Le analisi possono essere svolte su:

  • Prodotti di origine animale come carni bianche e rosse, pesce e latte
  • Prodotti di origine vegetale come frutta, verdura, spezie
  • Prodotti freschi come filetti di carne o pesce
  • Prodotti lavorati come marmellate, omogeneizzati, alimenti confezionati

Alcuni esempi:
  • Verificare la specie dichiarata di un filetto di pesce o carne
  • Verificare la presenza o l’assenza di un batterio, come la salmonella, all’interno di un lotto (latte, cibi in scatola, etc.)
  • Verificare la purezza di una spezia, come lo zafferano
  • Verificare la presenza o l’assenza di piante velenose o potenzialmente dannose all’interno di una miscela lavorata (tisane e infusi)

Il tuo caso è più complesso?
Contattaci ed elaboreremo una soluzione su misura per te

L'identificazione genetica può aiutarti a aumentare la qualità e la sicurezza dei tuoi prodotti e a proteggerti da frodi e contraffazioni.

Contattaci per un preventivo gratuito o per avere maggiori informazioni sul nostro servizio!

info@fem2ambiente.com
+39 02 6448 3394

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