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Identificare le piante velenose con il DNA barcoding

La maggior parte degli avvelenamenti riportati nei centri antiveleno sono causati dall’ingestione di piante velenose. La diffusione di questo fenomeno è dovuta al fatto che sempre più persone usano piante come cibo, cosmetici o medicine in modo poco consapevole.

Non è sempre facile distinguere una pianta velenosa da una benefica, per questo diventa sempre più importante lo sviluppo di strumenti in grado di identificare rapidamente una specie per garantire la qualità delle filiere produttive, soprattutto se si trattano miscele di varie piante.

Le moderne tecnologie di DNA barcoding assicurano ottimi risultati in tempi rapidi, permettono di identificare in modo completo e a costi contenuti tutte le specie presenti in matrici anche complesse. Questa metodologia è uno strumento prezioso per le aziende erboristiche: permette da un lato di conoscere con precisione le specie presenti nella materia prima e, contemporaneamente, salvaguardare gli utenti da rischi di avvelenamento. Verificare l’identità genetica dei prodotti utilizzati è indice di attenzione per tutte le problematiche legate a tracciabilità, sostenibilità e difesa della biodiversità, fattori da non trascurare nel campo erboristico e della salute.

Grazie alla pluriennale collaborazione con l’Università di Milano-Bicocca, FEM2-Ambiente conosce a fondo il potenziale di questa tecnica di biologia molecolare e garantisce oggi un servizio su misura alle aziende che desiderano certificare la qualità dei loro prodotti, salvaguardando inoltre la salute dei consumatori.


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