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  • Un alleato contro le frodi

    Grazie al DNA è possibile accertare l’identità e la purezza delle materie prime, verificare la
    composizione di prodotti finiti e lavorati ed individuare possibili contraffazioni.

  • La sicurezza prima di tutto

    Le analisi genetiche consentono di rintracciare in tempi rapidi la presenza di batteri o
    eventuali contaminazioni dannose per la salute.

  • Un valore aggiunto per il tuo prodotto

    Il consumatore odierno è sempre più consapevole ed informato.
    Saper comunicare la qualità e sicurezza
    dei propri prodotti è un fattore determinate nelle scelte d’acquisto.

VERIFIED DNA
il marchio che aggiunge valore ai tuoi prodotti

Nell’ultimo decennio i comportamenti di consumo sono stati soggetti ad un forte cambiamento. Il consumatore odierno è sempre più consapevole e informato, legge le etichette e predilige prodotti di cui conosce l’origine e la composizione. Inoltre, l’aumento di intolleranze e allergie e l’adozione di precisi stili di vita hanno contribuito ad aumentare l’attenzione riposta nelle scelte d’acquisto.

 

Nel 2017 questi aspetti hanno acquisito un’importanza cruciale tanto che una ricerca dell’istituto Nielsen ha identificato “salute e benessere” come il secondo fattore rilevante per l’acquisto.

Il marchio “Verified DNA” di FEM2-Ambiente nasce con lo scopo di fornire ad aziende e consumatori uno strumento capace di attestare la qualità e la sicurezza dei prodotti immessi sul mercato, aumentandone il valore. FEM2-Ambiente ha i propri laboratori situati all’interno dell’Università degli Studi di Milano-Bicocca, e dispone delle più moderne strumentazioni per le analisi genetiche, tra le quali la tecnica del DNA Barcoding. Questa metodologia si basa sull’analisi di uno specifico frammento di DNA caratterizzato da alta variabilità tra individui di specie differenti e ridotta variabilità intraspecifica.

Grazie a questa tecnica è possibile determinare con certezza, in breve tempo e a costi ridotti, la composizione, la purezza e l’eventuale presenza di contaminazioni di un determinato prodotto.

La capacità del DNA di conservarsi in diverse condizioni rende questa tecnica applicabile a diversi settori (agroalimentare, cosmetico, erboristico,farmaceutico etc.), sia che si tratti di materie prime che di prodotti finiti e lavorati. Sarà così possibile riconoscere con certezza la specie di un prodotto in scatola, verificare la purezza di una spezia, identifificare la specie dichiarata di taglio di carne o confermare l’assenza di contaminazioni animali in prodotti vegani.

Il marchio “Verified DNA” potrà essere riportato sulle confezioni dei prodotti analizzati e controllati da FEM2- Ambiente, comunicando in maniera immediata l’impegno a fornire la massima qualità e sicurezza.

Segui Verified DNA anche su Facebook e Twitter per rimanere sempre informato sulle ultime novità in ambito di sicurezza e frodi alimentari!



L'identificazione genetica può aiutarti a aumentare la qualità e la sicurezza dei tuoi prodotti e a proteggerti da frodi e contraffazioni.

Contattaci per un preventivo gratuito o per avere maggiori informazioni sul nostro servizio!

info@fem2ambiente.com
+39 02 6448 3394

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