Identificazione genetica di piante, erbe e vegetali

Le analisi del DNA dedicate ai prodotti di origine vegetale (frutta, verdure, piante, erbe officinali etc) consentono di riconoscere con certezza una specie di interesse anche se morfologicamente alterata, verificare la purezza di un prodotto e di conoscere la composizione di una miscela o di una matrice processata.

Attraverso il DNA, nei prodotti vegetali, si possono condurre diverse tipologie di analisi:

Identificazione di specie tramite DNA barcoding e minibarcoding
Identificazione varietale di vite e uva tramite microsatelliti
Identificazione delle specie in una miscela tramite il DNA metabarcoding (NGS)
Identificazione di specie di Bamboo
Identificazione di varietà di cannabis
Rilevamento di specie allergeniche di senape in farine e prodotti da forno
Rilevamento di specie target
Messa a punto di sistemi di identificazione varietale